Lunchkok / NOK Groningen

Beschrijving

Bij NOK, op de tiende verdieping van het Groninger Forum, kun je dagelijks bij ons terecht voor lunch, borrel, diner en events. Het uitzicht is er oneindig en je proeft smaken die verder reiken dan je kijken kunt. Een fijne plek om te pauzeren, je werkdag te eindigen en je weekend te starten. Wij zijn elke dag open van 10:00 tot 01:00.Team NOK bestaat uit 35 tot 40 enthousiaste gedreven collega's. Door samen te werken en aandacht te hebben voor elkaar, halen wij iedere dag het beste in onszelf naar boven. Je hebt nog een team van collega's die bij onze andere locaties binnen het Forum werken. We helpen elkaar waar nodig en wil je doorgroeien? Top, wij stimuleren dat!Wist je dat er op de tiende verdieping van het Forum ook een prachtig buitenterras is waar je uitzicht hebt over de mooie stad Groningen? Het Forum is bedoeld als algemene ontmoetingsplek voor bewoners en bezoekers van de stad. Het wordt ook wel de huiskamer van Groningen genoemd.Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Jouw functie als kok

Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij als keukenhulp ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollega's val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Vermaat academy
Wil je jouw kennis en creativiteit delen én nieuwe inspiratie opdoen? In onze academy hebben wij veel online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP. Ook kun je je leermeester diploma bij ons halen.

Jouw ingrediënten

• Het liefst heb je al vergelijkbare werkervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
• Jij zet altijd net dat extra stapje.
• Net als ons vind jij teamsfeer heel belangrijk.
• Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Jouw pakket

• Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. Een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
• Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
• Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
• Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega's en de nieuwste foodtrends leert kennen.
• Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
• Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Groningen

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)