Mijn naam is Mira ik volg een BBL opleiding en ik ben Leerling niveau 4 in restaurant NY Basement, onderdeel van het welbekende Hotel New York. Ik heb een ongelofelijk leerzaam jaar achter de rug als Leerling! En toch ben ik nog één jaar gebleven omdat er nog meer te leren valt, gelukkig kan dit ook.
Zo is er bij ons veel diversiteit in de wijnen die geschonken worden, hebben wij een uitgebreid cocktailassortiment en een menukaart die vier keer per jaar wisselt. Hiernaast serveren wij ook ‘verrassingsmenu’s van de Chef buiten de kaart om met bijpassende wijnen. Hierdoor moet ik mij continue blijven verdiepen in bijvoorbeeld allergenen en wijn-spijs combinaties. Gelukkig heb ik een deskundige leermeester en ook mijn overige collega’s hebben veel kennis van zaken zodat ik ook mijn vragen bij hen kwijt kan. Daarnaast is het heel erg leuk om Leerling te zijn in dit team, het team is heel hecht.
Naast productkennis leer ik trouwens nog veel meer met betrekking tot het horecavak.
Ik ben inmiddels klaar met mijn opleiding en wil ik graag het BBL stokje aan jou overgeven, ga je solliciteren en wordt jij de nieuwe Leerling van de NY Basement?
Wat maakt jou een perfecte collega?
Wat biedt Hotel New York jou?
Interesse? Solliciteer snel via onze website. Voor meer informatie kan je bellen naar 010-4390580 of stel je vraag nu nog gemakkelijker per WhatsApp op 06-11746431.
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel StudentJob, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.