Chef de Partie - Restaurant Voltaire* in Leersum

Beschrijving

Zoek jij een nieuwe uitdaging in een Michelin restaurant en word jij blij van 4 dagen per week werken? Dan is dit iets voor jou!

Parc Broekhuizen is in 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en unieke locatie! Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire - bekroond met een Michelinster - en Bistro LOF. Daarnaast organiseerde Parc Broekhuizen al meerdere succesvolle edities van ‘Chefs At The Parc’ een meerdaags culinair evenement met sterrenchefs van over de hele wereld.

Je komt te werken met een ambitieus, gepassioneerd team van collega's. Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:

• 4-daagse werkweek voor een fulltime salaris;
• Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken;
• Reiskostenvergoeding en salaris afhankelijk van jouw werkervaring;
• Personeelsdagen en -activiteiten;
• Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels).

Wij:

• Kleinschalig, particulier design hotel met een inspirerende werkomgeving;
• Gepassioneerd team met veel kennis;
• 1 Michelinster en ambitieus!
• Jij:Liefde voor eten op hoog niveau;
• Gemotiveerd en een pro-actieve houding;
• Ervaring met werken in keukens in het hogere segment.

Heb je liefde voor culinair eten, hospitality en persoonlijk contact? Dan is dit de vacature die je zoekt!

Om de service bij Restaurant Voltaire te waarborgen én te verbeteren zijn wij op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie met oog voor culinaire details. Je werkt mee in de ambitieuze keuken van chef Arturo Dalhuisen en je zorgt voor een fantastische culinaire ervaring om niet te vergeten.

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse mise en place, het verzorgen van culinaire lunches en diners en afsluitende werkzaamheden. Je vaste vrije dagen zijn zon- en maandag en we werken met een vierdaagse werkweek.

Ben je enthousiast over deze functie? Of nieuwsgierig naar de mogelijkheden voor jou? We leren je graag kennen!

Stuur een bericht naar (klik op de solliciteer button) we ontvangen je dan snel op ons landgoed. Een CV of motivatie is niet nodig, we maken graag persoonlijk kennis!

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Leersum

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)

Gepubliceerd op

02-09-2024