Zelfstandig werkend kok in Amsterdam

Beschrijving

Ons hotel wordt goed beoordeeld, mede dankzij onze goede keuken. Hier speel jij natuurlijk een belangrijke rol in!

Wat ga je doen als Zelfstandig Werkend Kok bij Inntel Hotels

Samen met het keukenteam ben je verantwoordelijk voor ons a la carte Bar & Brasserie Werkspoor, het ontbijtrestaurant en de banquetingzalen voor meetings en events. De verschillende horecaconcepten vragen een verschillende aanpak en voorbereiding, waardoor er veel afwisseling zit in de taken en elke dag anders verloopt. Je werkt voornamelijk avonddiensten, afgewisseld met af en toe ochtend- en dagdiensten.

Dit vind je leuk om te doen:

• Je werkt samen met keukencollega’s en andere afdelingen om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen;
• Je verricht voorbereidende taken en regelt dat de gerechten compleet en goed worden meegegeven;
• Werken vanuit onze Inntel Hotels menukaart: Inntel Originals.
• Je draait meestal diensten van 14:30 tot 22:30 uur. Eventueel afgewisseld met ontbijt- en banquetingdiensten.
• Je bent verantwoordelijk voor het tijdbeheer van bonnen en voor een strakke planning van de gerechten;
• Je werkt dagelijks volgens HACCP richtlijnen en zorgen voor een schone werkomgeving.

Hierom wil je bij Inntel Hotels werken

Werken als kok binnen de hotellerie biedt de mogelijkheid om samen te werken met collega’s van alle afdelingen en afwisseling in werktijden en dagen. Daarnaast bieden wij:

• Een salaris tussen de €2.344 en €2.858 afhankelijk van jouw werkervaring. Bij ons verdien je boven de standaard horeca CAO;
• Een werkweek van 38 uur. Overuren maak je niet vaak, je kunt vooraf dus goed inschatten hoe laat je thuis zal zijn. Wel zo handig voor je privéafspraken.
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband;
• Minimaal één weekend in de 3 weken vrij.
• Vanaf €35,- kan je zelf verblijven in een van onze hotels en krijg je 20% korting in het restaurant. En kortingen bij hotels wereldwijd die zijn aangesloten bij Employee Hotel Rate.
• Reiskostenvergoeding, 8% vakantiegeld, pensioensopbouw en mogelijkheid tot aansluiting bij collectieve zorgverzekering;
• Korting op producten van topmerken, gadgets en uitjes via Personeelsvoordeelwinkel.nl.

Herken jij jezelf in

‘You’ll be surprised…’ is de belofte die wij aan onze gasten maken. Hier heb jij als Kok een grote rol in door verwachtingen te overtreffen met ons uitgebreide ontbijtbuffet en goede klassieke gerechten. Wij zijn erg trots op de positieve beoordelingen die wij als hotel krijgen. Op Booking.com hebben wij bijvoorbeeld een gemiddelde beoordeling van een 8+! Wij zoeken iemand die past in onderstaand profiel:

• Bij voorkeur een afgeronde koksopleiding niveau 3. Of aantoonbare werkervaring op gelijk niveau;
• Je vindt de afwisseling leuk om voor de verschillende horecaconcepten te werken;
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, bent communicatief vaardig en draagt bij aan een fijne werksfeer;
• Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal;

Waar ga jij werken

Inntel Hotels Amsterdam Landmark heeft een stoer karakter dat geïnspireerd is op het industriële verleden van de omgeving. Het is de plek om te overnachten, dineren in Bar & Brasserie Werkspoor, zakelijke events te organiseren en volledig tot rust te komen in Spa Steam. Het wellness centre beschikt over een zwembad, Turks stoombad, sauna en massageruimte. Bovendien zijn alle luxe kamertypes uitgerust met een ronde whirlpool in de kamer en/of een privé sauna.

Locatie:VOC-kade 600, 1018 LG Amsterdam

Interesse

Solliciteren kan via: (klik op de solliciteer button) via onderstaand formulier ter attentie van Olaf Jacos, chefkok.

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)

Gepubliceerd op

20-08-2024