Medewerker ontbijt & lunch in Amsterdam

Beschrijving

Doel van de functie

Bijdragen aan de gastvrije service in ons restaurant tijdens het ontbijt en lunch, door gasten hartelijk te verwelkomen, hen te informeren over de gerechten en het ontbijtbuffet. Ervoor zorgen dat gasten een prettige start hebben van hun dag, tevreden zijn en keer op keer graag terugkomen.

Dagelijkse werkzaamheden

• Gasten verwelkomen en naar de tafel begeleiden.

  
  

• Bestellingen opnemen en in het Lightspeed systeem zetten.

  
  

• Eten en drinken serveren aan gasten.

  
  

• Het ontbijtbuffet aanvullen en zorgen voor een goede presentatie.

  
  

• Tafels schoonmaken en opnieuw indekken.

  
  

• Rekeningen uitprinten en betalingen verwerken.

  
  

• Aanvullen van voorraad en benodigdheden.

  
  

• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

  
  

Projecten

• Het bijdragen aan de ontwikkeling en implementatie van het ontbijtbuffet in samenwerking met het F&B team.

  
  

Teamwerk en samenwerking

• Enthousiast delen van kennis en ervaring met collega's.

  
  

• Belangrijk contactpersoon voor zowel gasten als het team.

  
  

Werktijden

• Vroege ochtenddiensten voor het ontbijt (tussen 06:00-08:00 beginnen).

  
  

• Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekenden en feestdagen.

  
  

Fysieke eisen

• Vermogen om langdurig te staan en te bewegen.

  
  

• Mogelijkheid om lichte tot middelzware voorwerpen te tillen en te verplaatsen.

  
  

Werkomgeving

• Binnen omgeving, dynamische en soms drukke sfeer.

  
  

• Mogelijk lawaaierig tijdens piekuren in het restaurant.

  
  

Ervaring

• Aantoonbare ervaring binnen de (hogere) hotel- of restaurantsector.

  
  

Vaardigheden (hard en soft skills)

• Uitstekende communicatieve vaardigheden zowel mondeling als schriftelijk is een pré.

  
  

• Ervaring is een soortgelijke functie is een pré.

  
  

• Enthousiast en inspirerend vermogen om een positieve en efficiënte werkomgeving te creëren en te onderhouden.

  
  

• Ervaring met het maken van koffie is een pré.

  
  

Eventueel - Certificeringen/opleidingen

• Relevante certificeringen en opleidingen in de horeca (bijv. SVH, HACCP) zijn een pluspunt.

  
  

Alleen de beste ingrediënten en de mooiste wijnen en gerechten komen op onze kaart. Leer meer over onze leveranciers tijdens de workshops en raak geïnspireerd! Kan er iets verbeterd worden? Of heb jij een leuk idee om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Jouw input is meer dan welkom!

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Parttime (overdag)

Gepubliceerd op

01-11-2024