Leerling keuken | Voltaire (1*) in Leersum

Beschrijving

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum

Parc Broekhuizen is in december 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire (bekroond met een Michelinster) en Bistro LOF. Daarnaast organiseerde Parc Broekhuizen al meerdere succesvolle edities van ‘Chefs At The Parc’ een meerdaags culinair evenement met sterrenchefs van over de hele wereld.

Je komt te werken met een ambitieus, gepassioneerd team, onderleiding van topchefs Ivanildo Kamperveen en Falco Lens. De organisatorische lijnen zijn kort en we denken graag mee aan je persoonlijke ontwikkeling.

Naast een inspirerende leerplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:

• Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken

  
  

• Leerlingvergoeding

  
  

• Personeelsdagen en -activiteiten

  
  

• Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels)

  
  

Wij:

• Kleinschalig, particulier design hotel met een inspirerende werkomgeving

  
  

• Gepassioneerd team met veel kennis

  
  

• Gecertificeerde leermeesters met ruime ervaring

  
  

• 1 Michelinster en ambitieus

  
  

Jij:

• Liefde voor hospitality, persoonlijk contact en culinair eten

  
  

• Gemotiveerd en een leergierige houding

  
  

• Interesse in het culinair hogere segment

  
  

Heb je liefde voor design, culinair eten, hospitality en persoonlijk contact? Dan is dit de vacature die je zoekt!

Om de service bij Restaurant Voltaire te waarborgen én te verbeteren zijn wij op zoek naar een enthousiaste leerling. Je werkt mee in het enthousiaste keukenteam van Voltaire zorgt voor een fantastische culinaire ervaring om niet te vergeten. Een echte 9+ dus.

Naast je leergierige houding heb je oog voor detail en wil je graag leren meewerken in een ambitieuze omgeving en hierdoor bijdragen aan de kwaliteit van het landgoed. Als leerling ben je (mede)verantwoordelijk voor de dagelijkse mise en place en het verzorgen van culinaire lunches en diners.

Ben je enthousiast over deze leerplek? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv en motivatie naar (klik op de solliciteer button) hopelijk ontvangen we je dan snel op ons landgoed.

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Leersum

Dienstverbanden

Stage

Gepubliceerd op

02-01-2025