Onze nieuwe cocktailbar wordt een intieme, creatieve en magische plek waar zakelijke professionals na werktijd samenkomen voor een drankje en een hapje. Firebird bevindt zich op een unieke locatie: op de 10e verdieping van WTC Amsterdam waar je komt via de luxe werk- en vergaderruimtes van HOFF. Met 25 zitplekken binnen en een ruim terras buiten, biedt deze openbare horecagelegenheid een exclusieve ervaring aan een high-end publiek. Opening 1 juni. Op de dagen dat Firebird gesloten is, wordt de ruimte gebruikt voor private dining & events. Jij bepaalt waar de commerciële kansen liggen en zorgt dat iedereen zich op zijn of haar gemak voelt in de zaak.. Openingstijden zullen ongeveer zijn: van 3 tot 10 op dinsdag t/m donderdag of vrijdag, dit wordt nog verder bepaald.
Het team is in opbouw. Jij als Floormanager bent de aller eerste medewerker van Rooftopbar ‘Firebird’ en bent klaar om het team flink te laten groeien!
Achter de schermen wordt je ondersteund door de General Manager welke jouw direct leidinggevende is, door de activatiemarkeers die jouw helpen met het vermarkten van de tofste cocktails en events en de verschillende afdelingen van het Service Kantoor (HR, Recruitment, inkoop, sales…).
Het is vrijdag en je bent weer klaar voor een leuke werkdag. Na wat bijkletsen ga je naar jouw domein: de bar. Je kijkt eerst of alles netjes is en of er voldoende voorraad is. Check! De eerste gasten komen bij jou bestellen. Het is een familie met diverse mensen. Leuk, je mag allerlei drankjes maken. Van een fraaie cappuccino met een zelf gefabriceerd hartje tot een kinderlimonade en lekker Belgisch biertje. Je ziet lachende gezichten! Iets later zie je een groepje vriendinnen die wel zin hebben in een sprankelende cocktail. Er is één zwangere dame bij. Geen probleem, voor haar maak je een heerlijke virgin cocktail.
Op sommige momenten van de dag is het spitstijd en krijg je veel bestellingen van je collegas. Jij zorgt dat je de bar helemaal onder controle hebt en je het visitekaartje van voor de gasten bent. Met jouw persoonlijke touch maak je het verschil. En dat krijg je terug in een paar complimenten. Held! Einde dag bespreek je nog met je manager over jouw idee van een nieuwe cocktail. Goed idee! Je mag 'm op de kaart zetten. Top, het was weer een mooie dag!
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze
Social Return
pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel StudentJob, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.