Ontbijtchef - Nesplein in Amsterdam

Beschrijving

Kies jij eerder Eggs Royale dan lamsrump met aardappelgratin? Oftewel ben jij gek op ontbijt en kun je het ook nog eens goed klaarmaken? Bij The Lobby Nesplein zijn we op zoek naar een ontbijtchef.

Over de rol

Als Ontbijtchef ben je tijdens ontbijt en lunch medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgens receptuur in The Lobby Nesplein met 75 zitplaatsen.

Je rapporteert aan de Chefkok en bent betrokken bij de menusamenstelling. Je zal je verder bezighouden met het waarborgen, verbeteren en hooghouden van de kwaliteit en service van The Lobby. Ook het naleven van en werken volgens HACCP is van groot belang.

Over jou

• Je hebt een koksopleiding afgerond;

  
  

• Werkt graag samen in een team;

  
  

• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;

  
  

• Je bent creatief en bedenkt oplossingen voor dieetwensen en allergieën;

  
  

• Je hebt kennis van HACCP;

  
  

• Je woont in de regio Amsterdam (binnen een straal van 30 kilometer).

  
  

What we offer you!

• Salaris volgens de collectieve arbeidsovereenkomst voor de horeca in referentieschaal 4;

  
  

• Een maandelijks budget voor extra's ter waarde van 300 euro per jaar (op basis van een voltijds contract), dat je kunt besteden aan jouw keuze

  
  

• voor bijvoorbeeld een sportschool abonnement, fietsverhuur, eten thuis laten bezorgen en nog veel meer; de keuze is helemaal aan jou!

  
  

• Een open en informeel bedrijf met legendarische (ja, echt!) personeelsfeesten, kerstfeesten, bijeenkomsten;

  
  

• Reiskostenvergoeding op basis van de afstand tussen huis en werk (min. 15 km);

  
  

• Korting voor vrienden en familie op de kamers en personeelskorting in de winkels en onze restaurants;

  
  

• 35% korting bij geselecteerde massagesalons in Amsterdam;

  
  

• Ontdek een van onze hotellocaties door de ogen van onze gasten: een gratis overnachting na je proeftijd samen met de liefde van je leven! Of je moeder, dat is ook mogelijk ;)

  
  

• Een drankje aan de bar na je dienst met collega's (of alleen als je even een momentje nodig hebt);

  
  

• Kansen voor ontwikkeling en doorgroei met veel ruimte voor individuele bijdragen en ideeën, mogelijkheden om deel te nemen aan trainingen en cursussen;

  
  

Hoe word je onze Breakfast Chef!
Enthousiast over deze nieuwe uitdaging? Solliciteer door op de onderstaande Solliciteer-knop te klikken!
We komen snel bij je terug! Heb je nog vragen? Neem dan contact op met het People & Development Team op +316 1100667

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)

Gepubliceerd op

27-11-2024