Zelfstandig werkend kok in Zaandam

Beschrijving

Zoek je afwisseling? Voor ons restaurant zijn we op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok.

Voornaamste verantwoordelijkheden:

Het voorbereiden, klaarmaken en doorgeven van de gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en klaarmaken volgens recept en planning. Daarnaast zorg je voor het bijhouden van de inkoop en de voorraad van de horecabenodigdheden in de keuken. Je begeleidt nieuwe medewerkers/leerlingen, hierbij zie je toe op de werkzaamheden en geef je aanwijzingen. Ook het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service behoort tot één van je taken. Hierbij kun je denken aan het beoordelen en nieuwe inbreng geven voor de te voeren kaart. Je onderhoudt de keuken en maakt de werkomgeving schoon, hierbij hanteer je de hygiëne (HACCP). Actief meedenken in de verdere professionalisering en ontwikkeling van onze organisatie wordt zeer op prijs gesteld. Je bent creatief en hebt plezier in het kookvak.

• Een vakgerichte opleiding;

• Aantoonbare en vergelijkbare werkervaring

• Je bent sociaal en communicatief vaardig;

• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;

• Je bent creatief, met oog voor detail;

• Jij bent een flexibele en sociale collega die graag in teamverband werkt

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Zaandam

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)

Gepubliceerd op

19-12-2024