Cocktailshaker | Utrecht Centrum

Beschrijving

Duik in de wereld van BBQ en cocktails bij Longhorn Bar & Grill en til je culinaire carrière naar een hoger niveau als onze Chef de Partie / Sous Chef!

Over het bedrijf

Onlangs is in het bruisende hart van Utrecht ons gloednieuw concept geopend, dat traditionele Texaanse BBQ opnieuw definieert. Met een innovatieve benadering combineren we de tijdloze kunst van slow cooking met de dynamiek van snelle service. Centraal in ons menu staan smakelijke BBQ-gerechten, waarmee we liefhebbers van de authentieke Texaanse BBQ en nieuwsgierige fijnproevers verrassen. Onze iconische bar vormt het levendige middelpunt van het restaurant.

Werken bij Longhorn Bar & Grill

Bij Longhorn Bar & Grill draait alles om het echte werk: geen gedoe, directe communicatie en echte resultaten. Wij bieden een werkomgeving waar je jezelf kunt zijn en waar hard werken hand in hand gaat met goede beloningen. In ons team is ‘niet lullen maar poetsen’ het motto. We zeggen wat we doen en doen wat we zeggen.

Als onderdeel van ons team krijg je de kans om mee te groeien met een ambitieus en snelgroeiend concept. We brengen een stukje Amerika naar Utrecht, met een nadruk op internationale sfeer en gastvrijheid. Je komt terecht in een dynamische, ondersteunende omgeving waar jouw input en inzet op waarde geschat worden.

Wij zoeken mensen die niet alleen deel willen zijn van ons team, maar die ook willen bijdragen aan onze groei en succes. Bij de juiste instelling hoort een goed salaris, en bij ons is jouw harde werk direct verbonden met wat je verdient. Groei mee met Longhorn Bar & Grill en help ons om dé plek te worden voor een authentieke Amerikaanse ervaring.

Over de functie

Als cocktailshaker in ons bar- en bedienend horecateam ben jij een cruciale schakel in ons Texaanse concept. Jij bent het hart van onze levendige bar, waar je een warme en uitnodigende ‘Amerikaanse’ gastvrije sfeer creëert. Met jouw passie voor cocktails en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke mix niet alleen smaakt, maar ook aanvoelt als een stukje van de Lone Star State. Of je nu bezig bent met het shaken van signature cocktails of het serveren van ons uitgebreide aanbod aan dranken, jouw enthousiasme en expertise maken elke gastervaring bijzonder.

Werkzaamheden

• Verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van innovatieve en klassieke cocktails, gebruikmakend van een breed scala aan technieken en verse ingrediënten.
• Zorgen voor een vriendelijke en efficiënte bediening van onze gasten, waarbij je niet alleen drankjes serveert, maar ook een onvergetelijke ervaring creëert.
• Het opnemen van bestellingen en het geven van advies over onze cocktailmenu’s en drankselecties.
• Waarborgen van de netheid en professionele uitstraling van de bar.
• Samenwerken met het horecateam om een vlotte en coördinerende service te garanderen.
• Proactief inspelen op de behoeften en wensen van gasten, en anticiperen op de dynamiek van de baromgeving."

Wat vragen wij van jou

• Je hebt tenminste 1 jaar ervaring in de horeca, bij voorkeur in een restaurant- of baromgeving.
• Cocktail ervaring is must voor deze functie!
• Avond en weekend beschikbaarheid.
• Je bent klantgericht, vriendelijk en hebt een passie voor gastvrijheid.
• Je kunt goed omgaan met druk en hebt een flexibele instelling.
• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
• Je hebt oog voor detail en streeft naar de hoogste servicekwaliteit.
• Je bent een teamspeler die van aanpakken weet en een positieve instelling heeft.

Wat bieden wij jou

• Salaris € 2.400 t/m € 3.000,- bruto per maand op basis van fulltime (+ tips)
• Shifts die passen bij jouw persoonlijke levensstijl, met nadruk op werk-privébalans.
• Korting op eten en drinken binnen het restaurant.
• Mogelijkheden voor training, professionele ontwikkeling en kansen om door te groeien binnen het bedrijf.
• Werken in een dynamische, creatieve en ondersteunende omgeving waar initiatief en input gewaardeerd worden.
• De kans om te werken met de nieuwste trends op het gebied van cocktails en bartending technieken.
• Meemaken van het opstarten van een nieuw concept, doorgroeimogelijkheden met de groei van het concept.

Meer informatie

Openingstijden van onze keuken in Utrecht 11:00-0:00 (openingstijden keuken: 11:30 - 21:30)

Solliciteren

Reageer vandaag! Wij nemen snel contact op.

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

Universiteit

Plaats

Utrecht

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)

Salarisindicatie

Tussen €2.400 en €3.000 Per maand

Gepubliceerd op

03-03-2025