Zelfstandig Werkend Kok in Nijmegen

Beschrijving

American Tapas in Nijmegen is op zoek naar een zelfstandig werkend kok met bewezen ervaring en een visie voor gastronomische innovatie.

Over het bedrijf

American Tapas is meer dan een restaurant; het is een ervaring waar culinaire creativiteit en sfeer elkaar ontmoeten in het hart van Nijmegen. Als pionier in het All-You-Can-Eat concept voor Amerikaanse tapas, biedt American Tapas een unieke eetervaring waarbij gasten kunnen genieten van een uitgebreid assortiment aan wereldse gerechten met een Amerikaanse twist. Van sappige burgers tot verfijnde vis en vega gerechtjes, ons menu is divers en innovatief, ontworpen om elke smaakpapil te verrassen.

Geopend van 16:00 tot 22:00 uur, biedt ons restaurant een gezellige en levendige sfeer waarin gasten onbeperkt kunnen genieten tot 21:30 uur, met een speciale Early Dinner optie die start om 16:00 uur. Onze keuken hecht grote waarde aan allergie-informatie, waardoor we rekening houden met verschillende diëten en wensen. Gelegen aan de Griftdijk in Nijmegen-Noord, vormt American Tapas de perfecte bestemming voor een avondje uit waarbij kwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid voorop staan.

Geopend van 16:00 tot 22:00 uur, biedt ons restaurant een levendige plek waar onze gasten kunnen genieten tot 21:30 uur, met een optie voor een vroeg diner vanaf 16:00 uur. We zijn gevestigd aan de Griftdijk in Nijmegen-Noord, een ideale locatie voor een avond uit waar kwaliteit en gezelligheid samenkomen.

Over de functie

Als zelfstandig werkend kok speel je een centrale rol in onze dynamische keuken. Jouw missie is om onze gasten te verbazen met jouw culinaire creaties. Bij ons krijg je de kans om je leiderschapskwaliteiten te benutten en onze keukenprocessen naar uitmuntendheid te sturen.

Wat ga je doen?

• Het bedenken en perfectioneren van gerechten binnen ons Amerikaanse tapasconcept.
• Zorgdragen voor de uitmuntende kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Efficiënt beheer van de keukenvoorraad en het optimaliseren van de inkoop.
• Aansturen van het keukenteam om topresultaten te garanderen.
• Implementeren van strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen in de keuken.

Wat vragen wij van jou

• Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Een passie voor innovatie en perfectie in de keuken.
• Leiderschapscapaciteiten en de drive om een team te motiveren.
• Flexibiliteit in werktijden, met name tijdens avonduren en weekenden.
• Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou

• Een uitstekend salaris boven marktconform, inclusief vakantiegeld, fooi en reiskostenvergoeding.
• Flexibele werktijden met ruimte voor persoonlijke en professionele groei.
• Carrièremogelijkheden binnen een groeiend bedrijf.
• Een professionele, uitdagende werkomgeving waar jouw expertise wordt gewaardeerd.

Meer informatie

Zie jij jezelf als de persoon die ons team naar nieuwe culinaire hoogtes kan leiden? Solliciteer dan nu en laat zien wat je in huis hebt.

Solliciteren

Stuur je sollicitatie vandaag nog in en word onderdeel van ons ambitieuze team bij American Tapas!

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

Universiteit

Plaats

Nijmegen

Dienstverbanden

Parttime (overdag)

Gepubliceerd op

07-03-2025