Beschrijving
Ben jij een gepassioneerde en creatieve Jr. Sous chef met een talent voor het bereiden van de lekkerste gerechten voor The Bar? En ben jij toe aan de volgende stap in de keuken? Dan hebben we een unieke kans voor jou!
Jouw werkplek
De locatie "The Bar " is gevestigd in de vertrekhal op Eindhoven Airport! The Bar heeft een multifunctioneel concept waar elke vertrekkende gast zich kan ontspannen voor zijn vlucht met een heerlijke maaltijd en/of een drankje met een lekker stukje huisgemaakt gebak. Ook de vegan/vegetarische gasten zijn van harte welkom. Er vertrekken per dag ca. 12000 passagiers , een groot aantal gasten maakt dan ook gebruik van The Bar. The Bar is 7 dagen per week geopend van 05.00 - 22.00 uur.
Omdat deze locatie zich achter de security op de Airport bevindt wordt een VGB-screening verplicht gesteld vanuit de Koninklijke Marechaussee. Om hiervoor in aanmerking te komen dien je aan te kunnen tonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont.
Jouw team
Stel je voor om te werken in de mooiste en drukste ''The Bar'' van Eindhoven en omstreken met het geraas van een straaljager op de achtergrond die op een paar meter van de grond langs vliegt met uitzicht over de start- en landingsbaan waar het een komen en gaan is van vakantiegangers, zakenlui en wereldreizigers die jij samen met jouw team vast en zeker van een hapje, drankje en blijdschap hebt voorzien in een team waarin je jezelf welkom en thuis voelt op een familiare manier.
Het team waar jij onderdeel van bent bestaat uit spontane, enthousiaste teamplayers die dagelijks voor elkaar klaarstaan, weten waar ze dagelijks mee bezig zijn, niet bang zijn om hard te werken en altijd klaar staan voor elkaar.
Jouw functie
Als Junior Sous Chef ben jij de aansturend voorman in onze keuken. Je speelt een essentiële rol in de dagelijkse keukenoperatie en zorgt ervoor dat onze gerechten met zorg en precisie worden bereid. Je bewaakt de kwaliteit, bent verantwoordelijk voor de aansturing van het keukenteam en wordt betrokken bij het verder ontwikkelen van onze menukaart.
Verdere greep uit jouw takenpakket:
- Je wordt pro-actief betrokken bij het ontwikkelen van onze (nieuwe) menukaart;
- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen en opleiden van ons keukenpersoneel;
- Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken;
- Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van onze producten.
Jouw ingrediënten
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als Zelfstandig werkend kok of Chef de Partie;
- Je bent zelfsturend en goed in staat om je eigen keuken te runnen en te organiseren;
- Je hebt een creatief persoon en weet dit tot uiting te brengen op de werkvloer;
- Je bent flexibel beschikbaar;
- Werken in een dynamische omgeving zoals een luchthaven spreekt je aan.
Werken op een vliegveld:
- Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
- Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
- Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!
Onze bijgerechten
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Zo helpt Vermaat jou te groeien!
Een wereld aan mogelijkhedenGenoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maatRuimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijnEen open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie
-
Solliciteren
Gewoon doen.
-
Intake
-
Gesprek
Een match?
-
Aan de slag
Tot snel!
Jouw werkgeverIn 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Extra informatie
- Status
- Open
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Eindhoven
- Dienstverbanden
- Parttime (overdag)
- Gepubliceerd op
- 01-04-2025
