Gastheer / Gastvrouw in Heemstede

Beschrijving

Bij Southern Cross ben je meer dan een aanspreekpunt – je bent de regisseur van de gastbeleving.

Over het bedrijf

Southern Cross ligt in het centrum van Heemstede en staat bekend om zijn verfijnde keuken met een Australische twist. Onze menukaart is een mix van culturen, met onder andere een Experience menu, Tasting dishes en een volledig Plantbased menu.

De meeste gasten kiezen voor een wijnarrangement. Daarom vinden we het belangrijk dat je enthousiast bent over wijn, of openstaat om je kennis te vergroten. Mede-eigenaar en chef Peter – afkomstig uit Sydney – vertaalt zijn achtergrond in een creatieve keuken waarin beleving centraal staat.

Je werkt in een vast team van 18 collega’s, waarvan velen al jaren bij ons zijn. Per avond sta je met ongeveer 10 collega’s op de vloer. De sfeer is warm, professioneel en betrokken. We zoeken een collega die het team op de lange termijn komt versterken.

Over de functie

Als medewerker bediening zorg je voor een ontspannen ontvangst, begeleid je gasten naar hun tafel en help je hen bij het kiezen van gerechten en bijpassende wijnen. Je draagt bij aan een verfijnde beleving waarin persoonlijke aandacht voorop staat. Jouw kennis van wijn of de motivatie om je daarin te verdiepen, maakt je waardevol voor ons team én onze gasten.

Je werkt gemiddeld drie dagen per week. Per avond sta je samen met tien collega’s op de vloer. We werken goed samen, helpen elkaar als het druk is en vinden het belangrijk dat iedereen zich prettig voelt op de werkvloer.

Wat je onder andere doet:

• Gasten ontvangen en begeleiden

• Bestellingen opnemen en adviseren over wijn-spijscombinaties

• Gerechten en dranken serveren en afrekenen

• Reserveringen beheren en persoonlijke voorkeuren vastleggen

• Meedenken over hoe we samen nóg beter kunnen worden

Wat vragen wij van jou

Je houdt van contact met mensen en je krijgt energie van samenwerken. Je hebt oog voor details, denkt in oplossingen en vindt het belangrijk om kwaliteit te leveren. Je kunt goed omgaan met gasten en bent flexibel als de situatie daarom vraagt.

Wat we belangrijk vinden:

• Minimaal 3 jaar ervaring in de bediening

• Interesse in eten, wijn en gastvrijheid

• Goede beheersing van Nederlands en Engels

• Flexibel beschikbaar in avonden en weekenden

• Representatief, sociaal en zorgvuldig

• Je bent 25 uur per week beschikbaar

Wat bieden wij jou

Wij bieden een fijne werkomgeving waar je jezelf kunt zijn én jezelf kunt ontwikkelen. Je krijgt de ruimte om door te groeien, bijvoorbeeld met erkende wijnopleidingen. We waarderen persoonlijke aandacht, initiatief en samenwerking.

Wat je kunt verwachten:

• Een werkweek van 25 uur, verspreid over 3 dagen

• Salaris tussen €1.900 en €2.050 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)

• Mogelijkheid om opleidingen te volgen (WSET2, WSET3, SDEN3+)

• Korting op maaltijden en dranken

• Duidelijke werktijden en een goede balans tussen werk en privé

• Een team waarin mensen elkaar versterken en voor langere tijd blijven

• Een veilige, prettige werkomgeving met ruimte voor ontwikkeling

Meer informatie

Wil je werken op een plek waar persoonlijke aandacht en kwaliteit voorop staan? Waar je kunt groeien, onderdeel bent van een hecht team en écht verschil maakt voor je gasten? Solliciteer dan nu en ontdek wat Southern Cross jou te bieden heeft.

Solliciteren

Reageer vandaag!

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

Universiteit

Plaats

Heemstede

Dienstverbanden

Parttime (overdag)

Salarisindicatie

Tussen €1.900 en €2.050 Per maand

Gepubliceerd op

02-04-2025