Zelfstandigwerkend kok gezocht bij AMC Amsterdam

Beschrijving

Onze opdrachtgever verzorgt de horeca en/of catering in bedrijven, ziekenhuizen en theaters door door heel Nederland. Voor een van deze ziekenhuislocaties ben ik per direct op zoek naar een hulpkok voor de lunch en diner. Jij zorgt er samen met een team van collega's voor dat alle gasten in het restaurant een goed verzorgde lunch of diner ontvangen. Je zult flexibel worden ingepland op zowel doordeweekse dagen als in het weekend voor ongeveer 15 tot 30 uur per week.

Werkdagen:
Op dit moment is de functie echt flexibel, op oproepbasis. Er kan geen garantie gegeven voor het aantal uur per week. Het rooster is ook nog niet bekend voor de komende weken. Het vooruitzicht is dat je 2 a 3 dagen per week kan werken op verschillende diensten.
De diensten zijn veelal van 07.00 - 11.00 uur of van 07.00 - 15.00 uur.

Een greep uit je werkzaamheden:
- ondersteunend aan de chefkok;
- Bereiden van koude en warme maaltijden (koken), tijdig en representatief opgemaakt;
- Plannen en organiseren van menucyclus;
- Bijhouden van adequate (verbruiks)administratie (inkoop, voorraad, restverwerking, etc.)
- Ontvangt en controleert geleverde producten en registreert productgegevens.

Als zelfstandig werkend kok dien je aan de volgende eisen te voldoen: 
- Ervaring in de keuken;
- Flexibel inzetbaar van maandag t/m zondag;
- Zelfstandig kunnen werken;
- Stressbestendig.

Verloning:
Voor de functie van kok geldt Horecaschaal IV.
De reiskosten worden door deze opdrachtgever niet vergoed.

Ben je geïnteresseerd in deze adhoc baan als zelfstandig werkend kok in Amsterdam? Neem dan contact met mij op.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school, MBO, HBO, Universiteit

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Parttime (overdag), Weekendwerk